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ブルグルでクスクス風のマクロビ風ケーキ

Category : 食べもの
前にトルコで買ってきたブルグルで、クスクス風のケーキを作りました。


2015072001.jpg


リンゴジュースに入れて煮る、マクロビスイーツ風の作り方で。クスクスよりパラッとしているので、つなぎに片栗粉を少し入れたらもっちり感が出ました。

ラムレーズン入り。簡単に作れておいしい


2015072002.jpg


ちびちび作って楽しんでいたブルグルも、もう残り少なくなってしまいました。

最後は定番のサラダで完食。ありがとう、トルコ。旅行に行ってからずいぶん経つのに、長いこと旅の余韻を味わせてくれて。


2015072003.jpg


おまけ。トルコつながりで、鯖サンドも作ってみました。

ミョウガの甘酢漬けを入れたら、水っぽくなってしまったトルコでは、ピクルスと一緒に食べたらとってもおいしかったんだけど。食べる時に足すべきだったかな。



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