シナモンたっぷりのスイーツ作り

Category : 食べもの
バナナマフィンを焼きました。バター・卵は不使用で、なたね油を使用。牛乳の代わりに豆乳を入れました。全粒粉も入れて、ヘルシーで素朴な味わい…


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…と思ったら、大間違い

生地の中に大量のシナモンを投入したので、実はけっこうパンチの効いたお味なんですだってシナモン、大好きなんだもん(謎の韻踏み)


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調子に乗って、大量のシナモンを入れて今度はクッキーを焼きました。こちらもバター・卵は不使用で、豆乳・全粒粉入りだからサクサク系。生地はできるだけ薄くしました。

目指すは八ツ橋せんべい…とまではいかないけど、クッキーっぽくない食感(味は近い)。こうした個性派スイーツは怖くて人にはあげられないので、ひとり密かに楽しみます



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ポロワスにビーズを混ぜて

Category : 染め・糸紡ぎ
ポロワスの羊毛、まだ紡いでいます。茶色ばかり残ったので、そのまま双糸に紡ごうと思ったけど、それではつまんないので…


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市販の極細糸にビーズを入れて、手紡ぎポロワスと合わせて双糸にしました。ビーズの糸通しは面倒だし、双糸にするのも引っかかって手こずるから、ちょこっとだけ


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…と思ったけど、かせ上げしたらそんなに悪くないかも!?という気もしてきました。小さめのビーズだからそんなに重くないし、ほのかなキラキラ加減


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調子に乗って、また違う色と形のビーズを入れて、もうひとかせ作っちゃいました。これで何を織るか、なーんもプランはないのですけど



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ネップいっぱいの糸紡ぎ

Category : 織りもの
手持ちの羊毛もだいぶ消費したかな…と思ったら、またひとかたまりの白い羊毛が出てきました。去年川島テキスタイルでの糸紡ぎ教室で使った、コリデールの残りかな?

中途半端な量だし、遊んじゃおう。というわけで、手持ちのネップを混ぜて紡いでみました。


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途中でネップが落ちるのを想定して、大量に投入したらけっこうなボリュームに。これを細いラメ糸と合わせて、双糸にしました。触るほどにネップがボロボロ落ちてきますが


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緯糸に部分的に使うと、可愛くなりそう♪織るのはやっぱり、ミニミニマフラーかな。



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インドのスイーツにトライ!

Category : 食べもの
インドの直輸入通販で、ハーブのサプリメントを買いました。年のわりに元気でキレイ(うそ)をキープしているヒミツは、インドハーブにあり

まとめ買いついでに、インドの食材も購入しました。インド料理やアーユルヴェーダに欠かせないギー、チャパティみたいなパパッド、それからクルフィを。


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謎のインド食材から、まずはクルフィを試してみることに。パッケージを開けると、中には白い粉状のものが入っています。これを鍋にあけて、牛乳と混ぜて煮込むこと5分。バットに入れて、冷凍庫で冷やし固めると…


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アイスクリームのできあがり中にはちょっとツブツブが入っていて、日本のアイスにはないおいしさ!どうやらアーモンドやカルダモン、ピスタチオのパウダーや、サフランフレーバーが入っているようです。


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前回の記事でちらっと書いていたのは、このことでしたまた食べたいな!



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ポロワスの糸紡ぎ、今度は単色

Category : 染め・糸紡ぎ
ポロワスの糸紡ぎ、まだ続いています。今回は、こげ茶の単色と、白の単色をメインに紡ぎました。

前回のこげ茶×白の段染めマーブル糸をプラスして、単色~マーブルのグラーデーションで、またミニミニマフラーでも織りたいなと思っています。


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でも、まだこげ茶ばかり羊毛が残っているので、ひとかせ半ぶんくらいはまだ遊べそう。糸紡ぎやお菓子作りは、仕事の合間の気分転換にもってこいですね。上手下手とか、ミョーな思い入れをせずに取り組めるし♪

あっ。でも、湯通しはちゃんとしなくては。洗いずみの羊毛を買ったのですが、けっこう脂ギッシュなのでモノゲンを入れた方がよさそう。


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おまけ。さて、これは何を作っているところでしょう?うまくできたら、次回のブログにアップしようと思いますが…どうなるやら



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抹茶スイーツをあれこれ試作♪

Category : 食べもの
抹茶とあずきで蒸しパンを作りました。

あずきは市販のもの。ちょっと水っぽいけど、見た目リッチ(?)な蒸しパンが簡単にできました。


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抹茶とレーズンでクッキーを焼きました。

写真より緑が濃くて、抹茶の香りや風味は蒸しパンよりも強いですね。しっかり焼き上げてあるからかな。「オールレーズン」の抹茶味みたいな味わいです。


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バレンタインの友チョコに作った、ホワイトチョコの抹茶ブラウニーもおいしかったし。次はどんな抹茶スイーツを作ろうかな

お茶の稽古用にとお徳用サイズで買い求めた抹茶も、抹茶ラテやスイーツ作りにどんどん消費してしまいます



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春色ロールのミニマフラーを織る

Category : 織りもの
桜の美しい季節♪春色ロールの手紡ぎ糸で、マフラーを織りました。


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経糸は春色の段染めの双糸、緯糸は細い白の単糸でザクザク粗く平織に。織り上がったら、ガンガン縮絨!だいぶ縮んで、風合いが良くなりました。


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でも…ちょっとサイズに心残りが…。今年のテーマは「ミニミニマフラーをいろいろ試作しよう」なのですが、毎回サイズが定まらないのです。

今回も短いといえば短いけど、ミニミニマフラーというより、普通のミニマフラー。じゃあ、どの程度のサイズにしたらミニミニマフラーなのか?

○×○cmという定義が、まだつかめなくてちなみに今回の仕上がりは、約16×115(フリンジ含まず)cmでした。もうちょい(どの程度?)コンパクトにしてみよう。



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